Resep Puding Kacang Hijau Enak Bergizi. Bunda...bikin Puding Kacang Hijau untuk keluarga tercinta yuk. Puding Kacang Hijau ini selain mempunyai cita rasa yang enak tentunya bergizi. Cara membuatnya gampang banget loh bunda. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain kacang hijau, agar-agar bubuk , santan dan beberapa bahan lainnya. Kalau bunda tertarik untuk membuatnya di rumah, bunda ikutin aja Resep Puding Kacang Hijau Enak Bergizi berikut ini. Selain resep puding kacang hijau baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Puding Lidah Buaya dan Resep Puding Kelapa Mutiara.
Bahan :
- 100 gram kacang hijau, rendam dalam air selama semalaman
- 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna
- 200 ml air santan kental
- 3 sdm susu kentalmanis
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 300 ml air
- Gula pasir secukupnya
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat :
- Langkah pertama rebus kacang hijau bersama air hingga mendidih dan empuk.
- Lalu masukkan santan kental dan juga daun pandan. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah.
- Setelah itu masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, garam, susu kental manis. Aduk hingga rata dan supaya santan tidak pecah. Masak hingga berbuih.Lalu matikan api.
- Kemudian siapkan cetakan tahan panas. Biarkan sampai uap panas agak hilang. Lalu tuang ke dalam cetakan.
- Langkah terakhir tunggu hingga menjadi dingin. Lalu masukkan ke dalam kulkas dan sajikan setelah menjadi padat.